2020-07-27から1日間の記事一覧

マルちゃん正麺 ver.豆乳醤油

料理

鍋に油を垂らし挽肉をドンと落として点火。紹興酒がありました。シュワッと垂らす。ネギを刻みながら焼けるのを待つ。焦げた香りがしてきたらひっくりかえす。肉の臭み消しにスパイスがあるといいとおもう。山椒を挽いたけどブラックペッパーや生姜もお…